ご飯が進みます！
きゅうり好きにはたまらん一品です。
材料（4人分）
- きゅうり…3本
- 塩…大さじ1
<A>
- ごま油…大さじ2
- ウェイパー(中華だし)‥大さじ2/3
- しょうゆ…大さじ2/3
- ラー油…5滴くらい
- すりごま…お好みで
STEP
きゅうりの両端を切り落とし、塩を振ってまな板の上で板ずりします。
水で洗ってキッチンペーパーなどで水気を拭きます。
STEP
きゅうりを食べやすい大きさに乱切りします。
STEP
ポリ袋にSTEP2のきゅうりと<A>を入れて揉み込み10分ほど寝かせて出来上がりです。
